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    速冻食品厂家说说香芋地瓜丸制作注意事项

    发布时间 : 2018-09-26

    来源:http://www.hnhengyun.comnews/184.html

        说到美味的香芋地瓜丸,它是一道美味的小吃.香芋地瓜丸是由地瓜和香芋为主食材制作的,制作的过程也很简单,就是把做好的丸捞出来控油,可以二次上色,也可以不上色.飘起来的时候基本上就熟了.那么,在香芋地瓜丸制作注意事项有哪些呢?下面速冻食品厂家来给大家说说.

        1、进锅炸至金黄色即可,不用很长时间;
        2、炸制的过程中,一定要采用小火;
        3、芋头和地瓜一定要蒸软,否则会出现硬块状;
        4、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀,丸子更加细腻;
        5、加水时,一定要慢慢加入,掌握好地瓜芋头泥的浓稠度;
        6、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整,糯米越少越软糯;
        7、也可是不加芋头,用地瓜来做地瓜丸.
        当然,香芋地瓜丸具有香芋的香味儿,地瓜带有一点甜味儿,想必大家小时候经常吃,可以烤,可以蒸,烤的地瓜非常香,拍拍灰,剥开皮就可以开始吃了,冬天吃特别有感觉.以上便是速冻食品厂家为大家介绍的,香芋地瓜丸制作注意事项,希望能对大家提供帮助!

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