ท่องเที่ยวแดนกิมจิ

เมื่อพูดถึงกิมจิแล้วแน่นอนว่าหลายคนจะต้องคิดถึงเกาหลีอย่างไม่ต้องพูดอะไรมากเลย เพราะกิมจินั้นถือเป็นอาหารขึ้นชื่อหรืออาหารประจำชาติของเกาหลีที่ทุกบ้านนั้นต้องมีและยังเป็นอาหารที่อยู่ในชีวิตประจำวันของคนเกาหลีด้วย และเมื่อถึงกิมจิแล้วนั้นเชื่อว่าหลายๆคนก็คงจะนึกถึงอละอยากที่จะมาเที่ยวประเทศเกาหลีใต้เช่นกัน และถ้าหากมีโอกาสที่มาท่องเที่ยวเกาหลีใต้แล้วนั้นสิ่งที่ห้ามพลาดเมื่อมาก็คือการลิ้มลองอาหารประจำชาติเกาหลีอย่างกิมจิด้วยนั่นเอง

นอกจากกิมจิจะเป็นอาหารประจำชาติและขึ้นชื่อแล้วโดยส่วนใหญ่คนเกาหลีนั้นมักจะมีการรับประทานกิมจิในการเป็นเครื่องเคียงกับอาหารต่างๆ เหมือนเป็นอาหารจานรองจากอาหารจานหลักที่กินเพื่อตัดความเลี่ยนของอาหารจานหลักนั่นเอง

ดังนั้นถ้าหากเมื่อได้ไปเที่ยวที่เกาหลีแล้วไปกินอาหารตามร้านต่าง ทางร้านเขาจะมีการนำกิมจิมาเสิร์ฟก่อนเหมือนเป็นออเดิร์ฟไปในตัวก็ไม่ต้องตกใจว่าเราไม่ได้สั่งเพราะเป็นเครื่องเคียงที่ทางร้านเสิร์ฟให้ฟรีแบบไม่คิดเงินแถมยังขอเพิ่มได้ด้วยสำหรับบางร้าน 

นอกจากกิมจิจะเป็นอาหารที่มีความสำคัญสำหรับคนเกาหลีแล้ว คนเกาหลียังให้ความสำคัญกับกิมจิย่างมากจนถึงขั้นมีโรงเรียนเปิดสอนหลักสูตรเพื่อสอนทำกิจจิเลยทีเดียว และสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลองทำกิมจิก็มีศูนย์วัฒนธรรมของเกาหลีหลายแห่งที่มีการเปิดสอนทำ ซึ่งก็จะมีการเรียนทำกิมจิแบบเป็นคอร์ส1วันก็สามารถทำกิมจิที่อร่อยไว้รัประทานได้แล้ว

การเรียนทำกิมจิก็สามารถติดต่อได้ที่ศูนย์วัฒนธรรมต่างๆในเกาหลรหรือจะซื้อคอร์สเรียนทำกิมจิผ่านทัวร์ต่างๆก็จะได้ราคาและแพคเกจเสริมในการทำสิ่งอื่นๆนอกจากทำกิมจิแด้วย  ซึ่งราคาในการเรียนทำกิมจินั้นก็น่าจะอยู๋ราวๆไม่เกิน1000บาทไทย ถูกและสามารถนำมาต่อยอดทำกิมจิขายในอนาคตได้ด้วย

สำหรับคนที่ไม่อยากทำก็สามารถหาซื้อกิมจิกลับมากินได้ ซึ่งสามารถซื้อได้ตามร้านขายของฝาก สนามบิน ร้านขายของฝากนั้นจะมีอยู่ทั่วไปตามแหล่งช็อปปิ้งต่างๆ เช่นเมียงดง เป็นต้นก็จะมีร้านขายของฝากอยู่หลายร้านที่ขายกิมจิและมีให้เลือกมากมายหลากหลายชนิดก็สามารถที่จะเลือกซื้อแบบที่ชอบได้เลยและวิธีนำกัลบมาก็ไม่อยาก เพราะกิมจิโดยส่วนใหญ่นั้น

มีการซีลถุงอย่างดีไม่ต้องกลัวว่ากิมจิจะเลาะหรือจะหกแต่แนะนำว่าถ้าหากไปเที่ยวแล้วซื้อในช่วงวันแรกๆที่ไปเที่ยวควรจะมีการใส่ตู้เย็นไว้ก่อนหรือแนะนำว่าซื้อในวันก่อนที่จะกลับจะดีที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้กิมจินั้นมีรสชาติผิดเพี้ยนไป

 

ได้รับการสนับสนุนโดย  เว็บพนัน